日々の成果

この時季、畑作業はちょっとお休みです。その間ハーベスト班は、畑に埋めた大根を掘り上げて切り干し大根を作っています。完全天日干しなので甘くておいしいと評判です。干している間に少しずつ減っていくのですが⤵⤵

流木磨きも合間合間に行っていて、少しずつ作品が出来てきたのでご紹介します。

そして、マルシェ班は只今大忙しです！　　お陰様でスモークチーズが好評で、毎週のように製造・ラッピングしています。